金桔: 380克, 冰糖: 190克, 水: 380克, 鹽: 2克
1金桔洗乾淨,我為了口感好,用刀把小屁股切掉了
2用刀在上邊打上十字花刀,花刀不要打太深
3鍋里加入清水冰糖
4大火燒開。
5下入金桔,大火煮開,轉小火,慢慢熬煮
6顏色越來越透明,糖漿變粘稠,放入一小搓鹽,可以讓金桔味道更好呦
7關火啦,晾涼以後就可以吃啦,也可以裝入無水無油的密封罐里保存三個月沒問題,
8非常好看