揚州炒飯

原料

米飯: 一盤, 青豆: 若干, 雞蛋: 兩個, 蝦仁: 若干, 胡蘿蔔: 半根

步驟

1全部食材按圖準備好。

2炒熟蝦仁,盛出待用。

3雞蛋煎好,盛出待用。

4青豆玉米胡蘿蔔焯水,撈出濾干水分。

5米飯少油下鍋,壓扁,壓成一粒粒。

6米飯差不多成一粒粒的時候,倒入雞蛋、蝦仁、各種粒,翻炒。加入鹽、香油出鍋。


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