豆腐蝦仁蒸蛋

原料

雞蛋: 2, 香腸: 半根, 熟蝦仁: 根據自己喜好, 蔥花: , 豆腐: 小半塊, 黑胡椒: , 生抽: , 鹽: , 牛奶:

步驟

1嫩豆腐切碎

2香腸切碎

3加兩個雞蛋,蔥花,蝦仁若干,鹽,黑胡椒,生抽小半勺

4加鮮奶或者水適量,攪拌均勻,放入微波爐轉3-5分鐘,具體時間根據蒸蛋多少調整

5成品~

小技巧

牛奶和水不能放多,蒸好後可以加麻油活著老乾媽,更加鮮


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