原料

蕎麥麵: 200克， 蕎麥麵汁: 兩份， 海苔: 若干

步驟

1煮麵

2煮完的蕎麥麵一定要放進冰水裡降溫，保證麵條的Q彈

3碼上海苔就大功告成啦！

4配上用醬油、味霖和鰹魚乾熬成的湯汁，口感鮮甜爽滑