原料

水: 100g+100g， 雞蛋: 2隻， 玉米: 半條， 牛奶: 200g， 紫菜碎: 適量， 木魚花: 適量， 培根: 3片， 捲心菜: 1/4個， A麵糊: 100g， B麵糊: 150g， 鹽: 適量， 油: 適量， 御好燒醬: 適量， 美乃滋: 適量

步驟

1將捲心菜切碎，洗乾淨瀝干水分。

2把玉米對半切開，這樣比較容易取到玉米粒。

3再把培根切粒。

4在碗中將雞蛋攪拌均勻，把蛋液倒入A麵糊中，加入100g水，攪拌後加入一點鹽。

5在B麵糊中倒入100g水，再倒入100g牛奶，攪拌順滑後也加一點鹽。

6B麵糊中倒入蔬菜，充分攪拌，讓所有蔬菜都沾到麵糊上。

7中火熱鍋，刷上油，倒入A麵糊，加入蔬菜麵糊和培根 。

8煎一分鐘後翻面，蓋鍋蓋煎四分鐘。

9四分鐘後關火起鍋，先擠上御好燒醬。

10再擠美乃滋。

11最後撒上木魚花和紫菜碎。 （最後送給你們的小彩蛋是，木魚花遇熱會跳舞哦〜！

小技巧

1.御好燒醬在大型超市都能找到，或者淘寶。 2.分開a麵糊和b麵糊是為了更方便翻面，而且更好看。如果更簡便的話可以不用分開麵糊的，但翻面要迅速！ 3.在大阪吃的大阪燒的培根不切粒的，我為了小朋友更容易吃就切了，如果不分ab麵糊的話，三片培根在一起會更方便翻面。