原料

紫甘藍: ， 白糖: ， 鹽: ， 白醋: ， 香油:

步驟

1三人量半頭顆紫甘藍就足夠了，紫甘藍整個半顆泡鹽水清潔

2然後取出切絲

3放白糖，食鹽，白醋，如果喜歡香油，可以放香油 也可以放點檸檬汁 根據自己口味酌情添加調味料

4拌勻，放置10分鐘後，入味，即可食用

小技巧

切的細一些，會更加入味