油燜蝦

原料

蝦: , 香菜: , 姜: , 料酒: , 生抽: , 白糖:

步驟

1香菜切段

2蝦剪去須,剪開背,去泥線

3油鍋放多點的油,將蝦放入,可傾斜一邊炸至蝦肉和蝦殼有點脫離,撈出瀝油

4鍋中剩點油,先爆香薑片;倒入炸好的蝦,加小碗清水,生抽、料酒和白糖。蓋上鍋蓋燒至收汁

5關火,加入香菜拌兩下即可


相關菜譜

  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 油燜蝦
  • 家常油燜蝦
  • 油燜北極蝦
  • 清脆油燜蝦
  • 油燜河蝦
  • 油燜河蝦
  • 簡易油燜蝦
  • 油燜鮮蝦
  • 油燜蝦蟹
  • 私房油燜蝦
  • 油燜胡椒蝦
  • 油燜麻辣蝦
  • 辣味油燜蝦
  • 油燜蝦干
  • 簡易油燜蝦
  • 油燜辣味蝦
  • 油燜灕江蝦
  • 油燜鮮蝦
  • 油燜皮皮蝦