干風羊肉鍋

原料

干風羊肉: 適量, 干辣椒: 5, 蒜瓣: 5, 蔥: 適量, 辣椒: 適量, 老抽生抽: 適量, 辣椒油: 適量

步驟

1干風羊肉清洗乾淨,入鍋加清水煮開後小火煮兩小時。

2羊肉煮爛後,取出切條或直接手撕成條備用

3熱鍋熱油爆香蒜瓣和干辣椒,下羊肉爆炒,加生抽老抽辣椒油,炒香後加羊肉湯,然後加辣椒蔥加鹽提味,大火煮開後小火煮入味

4出鍋!配上燙菜搞定


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