懶人炒蘑菇

原料

小鮮蘑菇: 250克, 青椒: 2個, 蔥: 一段, 姜: 兩片, 花椒: 五六粒, 大料: 從一顆上邊掰下一瓣

步驟

1小鮮蘑菇洗凈,放入鍋中,大火焯一下,就是煮一下。

2鍋開了之後煮沸一會再關火

3青椒給寶寶吃,所以也焯一下,也縮短燜炒時間

4油熱後,花椒大料放入,煸炒,然後倒入姜和蔥,蔥和花椒炸酥以後倒入切好的蘑菇和青椒丁,翻炒,放鹽再翻炒,放醬油翻炒後蓋蓋子調小火悶下。

5寶寶要用兒童醬油哦,如果想要出汁拌飯吃,放醬油之後倒入開水再悶燒一會。

6噹噹噹噹

7開心吃飯圖!!!達達愛吃,媽媽淚奔~

小技巧

蘑菇必須焯水!!!青椒可以不煮直接洗凈炒。寶寶的飯少鹽,最好用橄欖油哦


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