小熊蛋餅

原料

雞蛋: 一個, 菠菜: 葉子幾片, 兒童醬油: 2克, 肉鬆: 一小袋, 麵包碎片: 若干

步驟

1雞蛋加水打散,加入麵包碎和肉鬆,攪拌。準備入鍋

2菠菜焯水!!!後放入雞蛋液里

3用麵包粘油擦拭整個鍋內,包括側壁。

4倒入蛋液,調整菠菜位置,弄成小熊眼睛和嘴

5翻面煎

6煎好出鍋

7擺盤

8聞聞

9開吃!片甲不留!

小技巧

菠菜必須焯水!!!把草酸焯掉!!!


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