全素酥皮兒

原料

小米面兒: 三份， 富強粉: 一份， 水: 一份

步驟

1市售小米麵粉

2清水和面至成型軟趴趴

3手握麵糰往燒熱的餅鐺上貼，貼緊一提，用麵糰粘走多餘的麵糊

4將烤酥的麵皮取下來

5超薄

6超酥脆

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