秘制烤雞翅

原料

雞翅: 10隻, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 老抽: 1勺, 糖: 2勺, 鹽: 1小勺, 蒜頭: 1個, 洋蔥: 1/4個, 辣椒粉: 1勺, 孜然粉: 1勺, 蜂蜜: 適量

步驟

1雞翅洗凈,加鹽,用手捏幾下,腌10分鐘

2把所有配料除蜂蜜以外和雞翅一起拌勻,放進冰箱冷藏腌制3~4小時。

3烤箱200度烤10分鐘,拿出刷上蜂蜜,繼續烤15分鐘左右,就可以出爐了。

小技巧

我的是嵌入式的大烤箱,如果是小烤箱,建議溫度稍微低一點,180度就可以了。


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