草莓罐頭簡單版

原料

草莓: 5kg, 白糖: 1.8kg(個人喜好), 罐頭瓶: 12個

步驟

1清洗草莓。到一盆水抓點麵粉裡面,攪勻,草莓放進去    

2草莓撈出來多用清水洗幾遍

3裝瓶,這個不用說了,沒什麼技術含量      我裝了12個瓶子   太婆婆做罐頭習慣沒瓶3兩白天   算完了我就去熬糖了

4水一定要大開  到進瓶子裡就可以啦   我這種大瓶子  家裡用的湯勺3勺水

5上鍋蒸,主要為了漏蓋子,我覺得蓋蓋子這步   和拔火罐一個道理

6蒸的時候我給忘了  有點過火了,不過這樣的適合孩子吃

小技巧

草莓一定要洗乾淨  瓶子要笑消毒   我的瓶子是專賣店買的   所以特別不怕熱


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