酸辣蘿蔔鹹菜

原料

蘿蔔: , 鹽: , 糖: 適量, 醋: 適量, 蒜、姜: 適量, 辣椒: 適量

步驟

1將蘿蔔帶皮切成條,放鹽腌十五分鐘左右

2準備蒜、姜、辣椒切成末

3將蘿蔔擠干水放入容器內,加糖、蒜、姜、辣椒、醋攪拌均勻(量按照自己的口味增減)裝入無油的容器里(醋無需太多,蘿蔔也會出水)

小技巧

所有材料用量都可隨自己的喜好增減~ 家裡有閒蘿蔔的小夥伴趕緊做起來吧~


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