滷雞腿

原料

花椒: 一小撮(10-15顆), 桂皮: 1大片或2小片, 八角: 5顆, 香葉: 4片, 小茴香: 一撮, 雞腿: 一盒(8隻), 鹽: 適量, 老抽: 一勺半大湯勺, 料酒: 一勺大湯勺

步驟

1雞腿解凍。

2炒菜鍋,接半鍋水,燒至快開,放入雞腿,開鍋後撇出血沫子,放入料酒一勺大湯勺、老抽一勺半大湯勺、眾香料(放入調料袋中)、鹽(自行嘗鹹淡),調中火,熬煮一小時。

3好了。


相關菜譜

  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿
  • 滷雞腿、牛肉
  • 滷雞腿雞蛋
  • 滷雞腿雞翅
  • 香滷雞腿
  • 辣滷雞腿
  • 快速滷雞腿
  • 辣滷雞腿
  • 滷雞腿肉
  • 咖喱滷雞腿
  • 無敵手槍腿(滷雞腿)
  • 滷雞腳雞腿
  • 好吃的滷雞腿
  • 香糟滷雞腿
  • 原汁原味的滷雞腿
  • 秘制滷雞腿
  • 滷雞腿、雞腳
  • 簡易版滷雞腿
  • 滷雞腿(獨創秘方)
  • 茄醬滷雞腿
  • 鹵豬蹄,鹵豬爪,滷雞腿,滷雞爪,滷雞蛋
  • 滷雞腿雞爪雞蛋
  • 啤酒滷雞翅雞腿
  • 醬油滷雞腿、豆腐、雞蛋