咖喱雞

原料

土豆: 2個, 胡蘿蔔: 1個, 洋蔥: 半個, 姜: 2片, 雞肉: , 咖喱塊: , 菜椒: 1個, 椰奶: 半杯, 黑巧克力: 1塊

步驟

1雞肉先用開水煮一下,煮完洗凈備用

2土豆和胡蘿蔔翻炒後起鍋備用

3洋蔥和薑片一起炒香

4倒入準備好的雞肉一起翻炒

5倒入土豆和胡蘿蔔加水沒過食材

6煮開後關火放入咖喱塊,咖喱塊融化後再開火,加入菜椒和椰奶,中火或小火煮10-15分鐘

7去浮末,放一塊黑巧克力,大火收汁,個人喜歡汁多一點

8出鍋

9嘻嘻


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