原料

嫩牛肉（牛裡脊）: 200g， 洋蔥（切碎）: 100g， 玉米油: 16g， 麵包糠: 50g， 雞蛋: 1個， 黑胡椒粉: 適量（根據個人喜好增加）， 鹽: 適量（根據個人喜好增加）

步驟

1在平底鍋中放油，將洋蔥翻炒爆香後放涼備用。

2料理機杯中放入切小塊的嫩牛肉，攪打成肉糜，倒入調理盆中。

3加入麵包糠、鹽、黑胡椒粉和雞蛋，攪拌均勻。

4加入爆香的洋蔥碎，攪拌均勻。

5小紅鍋裝上圓形華夫，烤盤預熱完成後，舀入約60g肉糜。

6蓋上上蓋，烘烤3分鐘即可取出。

7搭配蔬菜、漢堡醬食用！