腌蘿蔔

原料

蘿蔔: 1根, 小米辣: 適量, 白糖: 適量, 白醋: 適量, 鹽: 適量, 涼開水: 適量

步驟

1買回來的蘿蔔切片

2切好用鹽腌制1小時

3小米辣切丁

4蘿蔔腌好後用涼開水清洗一次,然後放入白糖、小米辣、白醋、鹽拌均勻,最後放入涼開水過面,密封好放到陰涼的地方或者冰箱12個小時就好了

5準備開吃

小技巧

喜歡吃酸的可以多放醋,喜歡吃辣的可以多放的辣椒,我做的是微辣的,因為我不能吃太辣的,根據個人吃味做就好了!最好是腌12個小時以上,還有就是一定要密封,還可以當做小吃來吃


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