皮蛋瘦肉粥(簡約版)

原料

大米: 適量, 皮蛋: 兩個, 牛肉干: 兩個, 鹽: 少許

步驟

1大米適量清洗,放入鍋中煮大約一小時

2煮粥的時間,把松花蛋,牛肉切好

3因為是簡約版,直接用超市買的牛肉乾切小塊

4出鍋前十分鐘放入牛肉、松花蛋

5因為牛肉乾本來就帶有鹹味,所以出鍋前根據個人口味放入少許食鹽即可~

小技巧

也可用火腿腸代替牛肉乾哦!


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