南瓜糕

原料

南瓜: 半塊, 白砂糖: 少許, 發酵粉: 少許, 麵粉: 適量, 葡萄乾: 少許

步驟

1南瓜去除皮和籽 切塊放鍋里蒸熟 用研磨器研成泥

2研磨器捏成南瓜泥

3加入奶粉 加入發酵粉 加入麵粉 混合

4攪拌成南瓜糊

5放置20分鐘左右 發酵成原來的兩倍 排氣攪拌倒進容器 涼水鍋里蒸40分鐘

小技巧

葡萄乾或者紅棗更好吃 南瓜糊可以做成南瓜餅 南瓜糊也可以蒸饅頭哦


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