毛燕: 一盞
1自己吃肯定選擇極輕的毛燕嘍，雨季的毛燕毛很少的，旱季就沒辦法了……
2燕盞需要泡水十分鐘
3會有很多絨毛出來，多衝洗幾次，然後用鑷子去掉大毛
4用篩子多過濾幾次，去掉各種小幼毛
5加入牛奶，枸杞，紅棗隔水蒸20分鐘
6也可以清水燉好然後加入牛奶，看個人愛好了?
一定多衝洗幾次，跑燕窩的水是沒有營養的，不要怕浪費。 我一般都是湊一斤從大馬發貨，否則運費不合適，所以有需要的可以來跟我湊，本人常年吃，所以有啥問題隨便問就行~ 微信pallas2013