姜沫: 適量， 蒜沫: 一頭蒜， 蔥沫: 三根， 玉米胚芽油: 適量， 鹽: 適量， 花甲: 1kg
1倒入油，待鍋熱加入蔥姜蒜炒香。
2將洗凈的花甲倒入鍋內，翻炒均勻！蓋上鍋蓋。
3開鍋後加入適量的鹽後即可出鍋！
鹽一定要少，這樣才能品嘗到畫家原有的鮮甜味！ 不喜歡蔥姜蒜的也要少放點，花甲是良性的，吃多了有的人腸胃受不了！