蒸包子

原料

水: 100克， 麵粉: 250克， 酵母: 5克

步驟

1麵粉揉成麵糰光潔後醒發1小時！

2二次醒發後，包包子成型。

3上蒸屜用涼水蒸二十分鐘。

小技巧

一定要溫水和面及安琪酵母和面，比例個人隨意！

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