蜜汁鴨腿飯❤️

原料

鴨腿: 2隻, 蜂蜜: 4勺, 醬油: 1勺, 料酒: 3勺, 姜: 6片, 生抽: 5勺, 花椒: 1勺, 八角: 1個, 五香粉: 1勺

步驟

1把材料都倒在一起 混合後 反正面腌制鴨腿各30分鐘,腌制鴨腿前可以用針刺鴨腿肉,更容易入味……

2腌制好後 風乾或者烤箱150度5分鐘 烤乾 然後再用原來的汁料加入3勺蜂蜜 用刷子均勻塗抹在鴨腿表面,塗抹完畢後200度15分鐘,烤完後繼續取出塗抹蜂蜜,烤箱180度15分鐘,烤完後繼續塗抹蜂蜜,烤箱200度10分鐘,烤完後最後一次塗抹蜂蜜,烤箱220度8分鐘後,然後就可以出盤了!

3成品 配上你喜歡的蔬菜 就ok了


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