毛豆蛋餅鮮蝦粥

原料

青蝦10隻,毛豆適量,雞蛋一個,鹽,料酒

步驟

1.先用電飯煲做一鍋粥,我的電飯煲有專門的做粥選項 2.青蝦挑去蝦線,去頭去殼,清理乾淨。用少了鹽,料酒腌制蝦仁 3.粥做好後,打開蓋子,把腌制好的蝦仁放到粥里 4.蝦仁預熱會變紅,但只是表面變色,實際上還是生的 5.剝好的毛豆放到鍋中,與蝦仁一起 6.此時啟動電飯煲的煮粥鍵,電飯煲開始加溫。無需蓋蓋子,用勺子翻拌蝦仁和毛豆與粥結合。約5-6分鐘,待蝦仁完全熟透即可斷電。出鍋前加入少許鹽調味 7.煎鍋加熱,放入少許油。雞蛋打散加入少許鹽,鍋熱後把蛋液倒在鍋中,拿起鍋子適當轉一下,讓蛋液均勻的鋪滿鍋子上。一麵攤好後翻面至熟即可 8.把粥盛在碗中,攤好的雞蛋餅切碎放到粥裡面最一些點綴即可


相關菜譜

  • 毛豆蛋餅鮮蝦粥
  • 鮮蝦蛋餅
  • 鮮蝦粥
  • 鮮蝦粥
  • 鮮蝦粥
  • 鮮蝦粥
  • 鮮蝦粥
  • 鮮蝦餅
  • 鮮蝦餅
  • 鮮蝦餅
  • 鮮蝦餅
  • 鮮蝦餅
  • 鮮蝦餅
  • 鮮蝦餅
  • 鮮蝦餅
  • 鮮蝦餅
  • 鮮蝦餅
  • 鮮蝦粥(高壓鍋)
  • 鮮蝦羊肉粥
  • 鮮蝦乾貝粥
  • 肉片鮮蝦粥
  • 鮮蝦蔬菜粥
  • 梭子蟹鮮蝦粥
  • 鮮蝦翡翠粥
  • 乾貝鮮蝦粥
  • 鮮蝦乾貝粥
  • 鮮蝦黃鱔粥
  • 砂鍋鮮蝦粥
  • 蔬菜鮮蝦粥
  • 砂鍋鮮蝦粥
  • 鮮蝦青菜粥
  • 蔬菜鮮蝦粥
  • 秋日鮮蝦粥
  • 海參鮮蝦粥
  • 牛肉鮮蝦粥