胡蘿蔔玉米蛋餅

原料

普通麵粉50g,玉米面125g,胡蘿蔔1/2根,奶粉25g,雞蛋1個,溫水250ml,細鹽1/2茶匙,

步驟

1.將麵粉、玉米面、奶粉混合,打入一個雞蛋 2.一邊加入溫水,一邊用筷子攪拌 3.一直攪拌至均勻麵糊 4.加入擦好的胡蘿蔔絲 5.加入少許細鹽 6.充分攪拌均勻 7.冷鍋中刷一層油,舀入一勺麵糊,搖勻,小火加熱 8.加熱至麵糊凝固,餅的邊緣微微翹起,翻面,繼續加熱半分鐘即可


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