豇豆雞蛋干

原料

雞蛋干: 一袋, 青豇豆小的那種: 適量, 仔姜: 一小根就可以, 香油: 適量

步驟

1雞蛋干切成粗絲

2豇豆煮熟   水開了在下鍋最好先把豇豆兩頭兩尾長短不均勻的切掉   然後順著豇豆須撕開成兩條   這樣拌的時候更入味

3仔姜切的越細越好   然後在冷水裡沖一下   就變得更好看

4切好的雞蛋乾和豇豆混合依次加上點粉末味精 、鹽  和涼白開(一點點就好主要是為了化掉味精鹽)然後,加點香油或者熟的冷清油(適量、多了會影響口感)最後將仔薑絲放在拌好的菜上點綴

小技巧

這道菜夏日爽口   清爽   製作簡單


相關菜譜

  • 干豇豆燒肉
  • 干豇豆燒肉
  • 干鍋豇豆
  • 干煸豇豆
  • 干煸豇豆
  • 干煸豇豆
  • 干煸豇豆
  • 干鍋豇豆
  • 干豇豆燒肉
  • 微波豇豆乾
  • 干煸豇豆
  • 干豇豆紅燒肉
  •  干豇豆紅燒肉
  • 豇豆煎雞蛋
  • 干豇豆炒肉末
  • 干豇豆燒牛肉
  • 干豇豆炒臘肉
  • 干豇豆紅肉
  • 豇豆乾燒土豆
  • 素干煸豇豆
  • 家常菜--干豇豆回鍋肉
  • 干豇豆燒排骨
  • 肉皮燉干豇豆
  • 干豇豆拌雞雜
  • 干豇豆燒五花肉
  • 干豇豆煮肉
  • 干煸火腿豇豆
  • 干豇豆燉排骨
  • 長豇豆炒雞蛋
  • 長豇豆乾燉排骨
  • 干豇豆五花肉丁包子
  • 豆乾肉丸炒豇豆
  • 干豇豆燒鴨塊
  • 秘制干豇豆蓋飯
  • 加味干煸豇豆