什錦燜飯

原料

紫薯: 2個, 土豆: 2個, 豌豆: 適量, 燻肉: 適量, 獨蒜: 1個, 鹽: 3小勺, 糖: 1小勺, 椒鹽: 適量, 米: 一杯半

步驟

1土豆、紫薯去皮洗凈切塊,燻肉切丁備用,豌豆洗凈備用。

2米、土豆、紫薯、豌豆全部放入鍋內,水剛好沒過

3熱鍋 上蒜片爆出香味炒燻肉

4鍋內加入鹽、糖、椒鹽

5燻肉倒入,攪拌10下左右

6電飯煲煮飯模式10分鐘

7出鍋哈哈。

小技巧

❶鹽我寫的3小勺,但我吃的清淡,覺得味道重了點 ❷開煮之前一定要攪拌攪拌 ❸水剛好沒過所有材料即可 ❹1杯半的米我是準備吃午飯和晚飯,但貌似多了點。可抑只要1杯


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