原料

五花肉丁、玉米油、黃豆醬、蔥花、薑末、開水:

步驟

11.五花肉切丁，蔥姜切末。

22.鐵鍋內加玉米油燒熱。

33.加入薑末煸炒，再下入豬肉丁煸炒。

44.看到豬肉丁都變色了就加黃豆醬。

55.將黃豆醬煸炒出香味，再加入一杯開水。

66.然後小火熬制，一定要不停翻動。

77.水剩下三分之二時，加入蔥末關火。