純牛奶: 250g， 玉米澱粉: 30g， 白砂糖: 35g， 麵包糠: 適量
1純牛奶，白砂糖，玉米澱粉一起倒入鍋中攪勻
2小火加熱，同時邊加熱邊攪拌，至奶糊狀，關火
3取一容器鋪好保鮮膜
4倒入牛奶糊，冷藏一小時（牛奶糊剛出鍋的時候是熱的，放入保鮮膜後要冷卻到室溫左右才能放入冰箱。為了加速冷卻，可以把放奶糊的容器放在冷水冰鎮下）
5取出奶糕切小塊
6裹上麵包糠
7小火炸至金黃即可
8出鍋
要是不喜歡炸的，可以直接吃，就是封面圖上白色的奶糕部分，也很好吃~