杏汁燉燕窩

原料

燕窩: 一盞, 南北杏仁: 各100克, 冰糖: 適量, 水: 適量, 紅棗: 隨意

步驟

1燕窩先泡發洗乾淨。

2南北杏仁洗乾淨。

3加水加杏仁攪拌。

4杏仁汁攪拌好。

5隔渣。

6杏仁汁加燕窩,喜歡的話可以加紅棗數顆。燉半小時,吃之前放冰糖再燉5分鐘。

7濃濃的杏汁燕窩,吃了皮膚棒棒噠!

小技巧

隔渣會更香滑,別太早放冰糖,也別燉太久,否則燕窩會融化。


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