電飯煲排骨連藕湯麵

原料

姜: 幾片, 小蔥: 三股, 排骨塊: 若干, 面: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 一丟丟

步驟

1先將水燒開燒滾,下排骨塊,然後立馬撈出

2把水倒了,在電飯煲里加入薑片,蔥段,藕塊,排骨塊,加入水,醬油(一般的湯匙要至少四五勺,多加上色),按煮飯

3等水滾了,再半小時,開蓋,嘗嘗湯,加入適量的鹽,下掛麵,煮到面熟了,加一丟丟雞精就好啦

小技巧

1.藕裡面不好洗乾淨,切開兩邊泡水裡十分鐘 2.蔥是小蔥或大蔥都行 3.剛開始一定要水滾了再放肉,立馬撈出,第二次要冷水煮 4.看藕熟了肉熟了就用筷子看能不能插穿了 5.最後鹽可以多加點,面會非常有味道很鮮


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