蘿蔔纓小豆腐

原料

新鮮的蘿蔔纓: , 豆漿渣: , 黃豆面: , 鹽: , 蔥: , 辣椒: , 香菜: , 味極鮮:

步驟

1小蘿蔔洗乾淨。

2擰下小蘿蔔,把蘿蔔纓剁碎。

3然後把剁碎的蘿蔔纓,豆漿渣,黃豆面,適量的鹽放在盆子裡攪拌均勻。因為的早上打的豆漿里加了核桃,所以豆渣看起來有點黑。

4將攪拌好的材料放籠屜上蒸熟即可,如果只是放豆渣,蒸的時間可以縮短一些。

5上桌後,可以根據自己的洗好,拌個小蔥,辣椒,和小蘿蔔一起食用

小技巧

如果想讓蘿蔔纓小豆腐香一點的話,可以用蔥爆鍋用油再炒一下。也可以只用豆渣,或者只用黃豆面來做,菜嘛,可以選擇小白菜和豆角


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