油渣椒鹽蔥香餅

原料

麵粉,油渣,大蔥白,椒鹽,油

步驟

1.麵粉加水和成團,醒20分鐘 2.油渣切碎,大蔥切碎 3.把麵糰擀成一張大餅,抹油,撒椒鹽,蔥花,油渣。捲起捏緊 4.把面卷分成四份,每份捲起壓扁,擀成餅 5.平底鍋加油燒熱放入麵餅煎黃,翻一面煎黃即可出鍋 6.煎好的麵餅切四塊裝盤


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