雞毛菜: ， 雞蛋: ， 餃子: ， 蔥: ， 蒜: ， 鹽: ， 醋: ， 油:
1將煮好的餃子晾晾，濾掉水。或之前吃的剩餃子。
2鍋里倒入油，加熱將蔥蒜煸炒出香味。
3將雞蛋倒入鍋內小火炒，成型即可放入青菜煸炒。
4青菜快熟了之後倒入餃子反覆炒。放入鹽，根據自己的喜好放醋。
青菜可以隨意自己喜歡吃什麼炒什麼，個人覺得放醋有種香味~~很好吃~