老鴿砂煲粥

原料

老鴿: 1隻, 米: 3兩, 礦泉水: 3.6升, 胡椒粉: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 適量

步驟

1大砂煲,才夠滾粥。先小火,後中火,再調成大火,水開後,放米,快速攪拌米,才不會糊。

2老鴿剪塊,待米滾開花了,放老鴿,並不時攪拌。

3煲至濃稠,放鹽、胡椒粉,加蓋,熄火,悶一下。用勺子舀出,上面撒點蔥花。

4太香了,每一顆米粒都透著濃濃的香氣。小子吃了一大碗,又舀了一碗。


相關菜譜

  • 砂煲八寶粥
  • 綠豆雪耳煲老鴿
  • 土茯苓綠豆煲老鴿
  • 砂煲魚腩
  • 砂煲魚頭
  • 老鴿煲綠豆(清熱解毒)
  • 紅棗鴿粥
  • 鴿肉粥
  • 砂煲咖喱魚頭
  • 太子參燉老鴿
  • 天麻燉老鴿
  • 銀耳老鴿湯
  • 米砂生滾粥
  • 生滾砂窩粥
  • 海馬豬肚煲鴿
  • 栗子鴿肉煲
  • 香菇煲乳鴿
  • 陳皮綠豆煲鴿
  • 香菇煲乳鴿
  • 一品乳鴿粥
  • 養生鴿皇粥
  • 兵鴿老鴨湯
  • 砂蛋糕
  • 乳鴿煲仔飯
  • 乳鴿煲仔飯
  • 黑豆桂圓煲乳鴿
  • 天目筍煲乳鴿
  • 老鴨煲
  • 老鴨煲
  • 老鴨煲
  • 老鴨煲
  • 老鴨煲
  • 老鴨煲
  • 老鴨煲
  • 老鴨煲