炒米: 100克， 黑巧克力或白巧克力: 550克， 黃油: 20克
1製作卜卜米巧克力，首先將黑巧克力(100克)切碎，用平底鍋隔熱水融化，直到完全融化，無顆粒。然後熄火。 在模具（方形或長條的都可以）中鋪上烤箱紙，倒入巧克力，用刮刀鋪平。放入冰箱固化。
2再將黑巧克力（300克）切碎，用平底鍋隔熱水融化，直到完全融化，無顆粒。加入黃油，混合攪拌。 加入炒米，低溫攪拌。冰箱取出固化的巧克力，倒入巧克力炒米混合物中，
3用麵包刀鋪平，壓實。放入冰箱固化下。
從冰箱取出，去掉烤箱紙，用刀切成3*8厘米的小塊。 可放入冰箱保存4-5天。