低筋粉: 100g， 黃油: 50g， 雞蛋: 2個或者100g， 細砂糖: 5g， 泡打粉: 2g， 蜂蜜柚子茶: 4勺
1蛋加入糖打均勻，打到糖化開蛋液微微濃稠。
2泡打粉與低筋粉混合過篩，分多次加入剛剛攪勻的蛋液中，攪拌均勻至無乾粉。
3黃油微波爐加熱融化，加進麵糊，攪拌均勻。
4加入柚子茶，攪拌均勻。蓋保鮮膜放冰箱冷藏半小時。
5麵糊裝入裱花袋，擠入模具8分滿。
6烤箱預熱200度，約20分鐘，至表面微金黃色，牙籤戳進去無麵糊帶出即可。