炸豬排

原料

雞蛋: 1個, 蘇打餅乾: 4片, 豬排: 一個, 澱粉: 適量

步驟

1準備材料

2用叉子將豬排拍松,然後倒入適量料酒腌制5分鐘

3澱粉適量,雞蛋打勻,待用

4將餅乾碾成小碎,待用

5將腌制好的豬排裹上澱粉,在蘸上蛋液,過上餅乾屑,硬小錘子敲打,放入油鍋炸3分鐘(炸豬排時間由豬排厚度自己設定)。


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