原料

土豆: ， 辣椒:

步驟

1土豆切絲，用水浸泡

2油鍋燒熱後，放入土豆絲。翻炒幾下後，放鹽，辣椒。

3不斷翻炒，放雞精和醋，翻炒入味後出鍋。