百利甜提子餅乾

原料

低筋粉: 125g, 泡打粉: 3克, 黃油: 30g, 提子: 30g, 百利甜酒: 90g, 白砂糖: 10g, 鹽: 少許

步驟

1提子洗凈用剪刀剪碎之後用百利甜酒浸泡三小時以上

2混合粉類,加入切成小塊的黃油,用手搓成顆粒狀

3倒入提子百利甜(剩餘少許刷表面),用刮刀按壓翻拌成光滑的麵糰

4用手把麵糰捏成等量的小麵糰,然後用刮刀或手掌按壓成扁平狀,刷上剩餘的百利甜

5180度20分鐘左右


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