鮮蝦韭菜餃子

原料

餃子皮: 適量, 鮮蝦仁: 300克, 韭菜: 1把, 香菇: 5朵, 細芹: 1根, 鹽: 1小匙, 白鬍椒粉: 1克, 雞粉: 1匙

步驟

1根據製作人數去調整,人少香菇就泡少點。人多香菇就多下幾個

2韭菜其實是有幾個品種的,我這個是自己院子一角種了點。吃不完的菜.....割了還會長

3蝦仁的選用這個根據自身的方便了,不管什麼蝦只要「新鮮」就好

4韭菜切小段加入香菇碎、蝦仁、和一點點的細芹碎作為提味

5再倒入雞粉、鹽和白鬍椒粉攪拌攪拌就可以包了

6餃子皮可以自己擀也可以買,這年頭十分的方便

7攤開皮放入一隻鮮蝦和少許的其他材料

8根據喜好捏出自己喜歡的餃子形狀就好了

9鍋熱水加入少許鹽煮熟餃子即可享用

10來一個?

11非常的不錯

12鮮美

小技巧

弄點蒜頭生抽老陳醋攪一攪,那就是很美的沾料


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