洋蔥口蘑煮茄丁—適合一歲以上的寶寶,營養簡單的快手菜

原料

茄子: 1個, 洋蔥: 半個, 口蘑: 7個, 芝士片: 2片, 鹽: 一點, 番茄醬: 2大勺

步驟

1食材:茄子 1個,洋蔥 半個,口蘑  7個,芝士片 2片 調味:鹽 一點,番茄醬 2大勺

2洋蔥切小丁,口蘑切成四分之一,茄子切滾刀狀。 ?小貼士:1、如果寶寶的咀嚼能力暫時還處理不了這樣塊狀的口蘑,再切成絲狀。2、茄子切成這樣滾刀或者長條狀都可以,茄子煮熟後非常軟,就不用特意切得特別碎小了,可以給寶寶機會鍛鍊一下咀嚼。

3不粘鍋倒核桃油,將洋蔥炒香後,加口蘑片。

4口蘑稍微炒2下,加茄丁炒30秒。

5加2杯水,煮開。

6煮開後蓋蓋再煮2分鐘,加芝士片,再加番茄醬2大勺。

7芝士片融化後關火,加鹽調味。 ?小貼士:1-3歲的寶寶這裡完全可以不用再加鹽。沒有奶酪的話可以少加一點點鹽來調味。

8出鍋啦。

9適合全家人一起吃的家常菜,可以把寶寶的份量先盛出來。

10再多加些鹽調料,大人跟著一起吃啦~

小技巧

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