新糖醋帶魚

原料

醋: , 醬油: , 白砂糖: , 熱水: , 香蔥: , 姜:

步驟

1炸好帶魚準備好。

2調點糖醋汁,醋、老抽、白砂糖、熱開水,依據個人口味添加。

3鍋內放油,香蔥、薑絲炒香,倒入糖醋汁,大火燒開,然後將前兩天炸好的帶魚倒入,中火燒3分鐘左右湯汁漸稠。

4出鍋撒上蔥絲妝點即可。


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