原料

五花肉: 兩塊， 醬油: 日式醬油、生抽， 蜂蜜: 少許， 黑胡椒: 看口味， 花椒粉: 一點點， 紅椒粉paparika: ， 白糖: 少許， 料酒: ， 梨子汁: 適量， 鹽: 酌情， 姜: 幾片， 醬料（雞蛋醬）: 大醬+炒雞蛋， 各種蔬菜: 生菜、紫蘇、青椒、蔥.....， 海苔片: 包肉用， 干豆腐: 包肉用

步驟

1五花肉洗凈、切片（厚度參考韓式烤肉店）不要太薄；太肥的可以切下，烤肉或煎肉時用來滑鍋

2梨子汁直接用大勺、擀麵棍都可以榨取，準備少許；和所有調料一起，拌入切好的五花肉

3塑料袋密封，放入冷藏，腌制至少2-3小時

4腌好後可用家用烤盤、平底鍋，煎烤至全熟、微黃

5加上包肉的配菜就可以吃啦～