原料

甜玉米（已剝好）: 300g， 澱粉: 50g， 水: 500ml， 白糖: 適量

步驟

1澱粉與少量水兌開至無結塊，備用；

2玉米與水用湯鍋煮開，加入備用的澱粉汁與白糖，在鍋里沸騰3分鐘關火；

3待玉米糖水冷卻，倒入榨汁機攪拌（一定要濾網），取汁去渣。

小技巧

此做法做出的玉米汁有一定稠度，可隨個人喜好調整，香甜幼滑。加入澱粉後一定要不停攪拌，防止焦糊。