原料

榨菜，蒜末，黃瓜，油，肉末，醬，沙茶醬，糖，蚝油

步驟

1.說說榨菜肉醬，榨菜先用水洗過，不然會太鹹的，然後切成碎末末，然後準備些蒜末，黃瓜也切成末。 2.鍋里放少許油，先把肉末炒散，然後放蒜末炒香，再放榨菜末炒一下。 3.然後放醬，醬可以根據每家的喜好來，我放了一種泰國的啥啥醬，吃上去比較像沙茶醬的一種，然後又放了些沙茶醬、糖，炒香，添些水。 4.咕嘟個5分鐘左右，最後再放一點蚝油，炒勻關火，再放黃瓜，拌一下就可以了。 5.然後就是下面，撈出來，拌上肉醬，吃吧吃吧~~~