麵包機版酸奶

原料

酸奶一小杯: 100g, 味全牛奶: 950ml, 糖: 適量

步驟

1準備好所需要的酸奶和牛奶,把牛奶稍微加熱至不燙的溫度,加適量白糖,攪拌均勻。倒入麵包機的酸奶盒子裡,再把酸奶全部倒入牛奶中。攪拌均勻放入麵包機中。按酸奶模式8個小時,牛奶凝固了。

2放入麵包機中,按酸奶檔,發酵8個小時。我是晚上睡覺前23:00開始的,到第二天早上7點正好完成。

3開蓋後,酸奶已經製作完成,看到已經凝固。這時把整個一盒放到冷藏二小時後可以吃了。

4冷藏後,勺子下去的樣子

5盛到碗里一點就可以吃了。如果不夠甜,還可以放適量的糖或者草莓醬

6這是我放了自製草莓醬的酸奶,真的好吃又簡單!


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