雞蛋: 2個， 牛奶: 200毫升， 玉米面: 滿滿6大勺， 白糖: 小小四勺
1雞蛋分離蛋清、蛋黃，蛋清打到無油無水的容器中，分三次加入白糖，用打蛋器打到冒尖
2蛋黃加到玉米粉中
3慢慢加入牛奶，攪拌成剛好可以從勺子上流下來啊
4分兩次加入蛋清，上下翻動，完全融合
5用不粘平底鍋，小火，每次一湯勺，倒在鍋正中間，倒的時候速度快點，它會自個形成一個圓
6冒小洞了，再輕輕翻面
7擺盤
8這個量可以煎出10個！
不用油