海鮮義大利面

原料

蝦仁: 數隻, 義大利面: 200g, 洋蔥: 四分之一個, 蒜泥: 少量(個人喜好), 魷魚: 半隻, 黃油: 20g, 西紅柿醬汁: 3大勺, 澄粉: 5g(勾芡備用,可加可不加), 橄欖油: 少許

步驟

1將蒜泥。洋蔥分別切好備用。 蝦5-6隻,魷魚半隻切好備用

2義大利麵?西紅柿醬汁備用

3義大利麵放入加了少許鹽巴的水中煮熟,併過涼水後晾乾!

4起鍋,入黃油,爆炒蒜泥與洋蔥至微黃即可。蝦.魷魚炒至5成熟待用! 另取一鍋,加入義大利麵醬以及少許水和澄粉燒製後,將晾乾的義大利麵加入拌炒!收鍋,撒上少量羅勒粉點綴擺盤!!完美的海鮮義大利麵?就做好啦~

小技巧

可根據自己的口味加入不同品種配料!


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